Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

lam cupcake tra xanh ngon Bi do Tự chế lá chanh sợi lam tra sua thom ngon mochi dâu tây bánh sữa nấm xào đậu hũ tỏi ớt khoai tây rau cu xao tuong bap cai cuon Ä Ãªm Mẹ Tra sửa Bảo quản thực phẩm đúng kem trÃƒÆ lách trứng rán cuộn rau kem bánh Nguyễn sinh tố dưa lê công thức bánh 7 màu che khoai lang bi do ngon cách làm bánh nếp lưỡi heo bánh crepe banh cuon trung lang son công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng cơm nắm chuoi chien cá thu nhật chan gio ham kieu han quoc Nước chấm cách làm chè chuối chả cá kho hầm canh dau hu cá chim rim tỏi gừng đac san ga nau rau cu ca tre trộn dưa chuột Nuoc mam làm sinh tố Đừng cách làm bánh chocolate giày vải thì là kính cận luộc gà trứng chiên nấm salad rau củ kem xào chảo hành phi Ngọt dương thạch rau câu ga xao sa ot đay nau an banh ngon cach nau sup hoanh thanh cach nau canh que Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân lam cha tom gà sốt thiên đường Món chiên đùi gà rán cay công thức tôm hấp muối món sườn gà luộc hường nguyễn thơm nức cà tím xào lá mi nui bột yến mạch củ sen khăn giấy canh ca com dau trang trí đĩa ăn Banh pho giảm cân my y dụng công thức lẩu cua biển hỗn 7 salad tron com hen qua chanh Quyến rũ công thức nấu ăn món cuốn sot cam sườn heo cach xao oc cải thìa mÐÑÐ xao thịt tom su rim thom rau củ muối style Góc Bếp ngai cuu rút salad cà chua xà lách huong dan lam banh ca cao cut chien Rực sô cô la bánh rán chiên xù ghe xao Cẩm nang bỏ túi thời gian chín của các tôm rang Dưỡng chân gà chiên hoanh thanh làm bánh bao thăn heo chiên xù mi sot bo bam Giảm Cân